在艾雷岛上，布莱迪的首席调酒师Jim McEwan邀请了两位深具专业知识的植物学家——格列佛夫妻，一起踏上了一场寻找当地野生植物的探险之旅。他们共同收集了40种各具特色的植物，这些珍贵的自然资源后来成为了Jim创作一款独特琴酒The Botanist Gin的灵感来源。在这款代表艾雷岛风味与传统技艺相结合的大师级别干琴酒中，22种精选野生植物经过50年的酿造经验和世上唯一罗梦式蒸馏器低压文火缓慢蒸馏，使得清澈纯净的酒液能够细致地萃取到每一种植物中的天然原生精华。
The Botanist Gin不仅是独一无二的艾雷岛干琴酒（Dry Gin），它还没有添加任何香精，只依赖于这些手工采集的地道艾雷岛当地植物以及9种专为酿造此类琴酒而选定的品种。通过缓慢蒸馏萃取果实、树皮、种子及果皮等多种材料，它成功保留了这些原料丰富且复杂芳香，为调制经典调酒提供了一个基础，同时也带来了令人惊叹的一系列新变幻。
这款绝妙作品由阿里尔岛居民中的传奇大师JIM MCEWAN亲自操刀创造，每一步从酿造到装瓶都在这个神奇的地方完成。其酒精浓度达到了46%，并且采用非冷凝过滤技术，以确保最丰富芬芳得到保存。此外，整个生产过程均在阿里尔岛进行，从最初创意到最后产品都是这里人手制作。
色泽明亮透明，如同初夏午后的湖面一样清澈可见。
香气轻柔，却又复杂，仿佛能闻出杜松子、柠檬皮和柚子皮等多重层次。
口感温润至极，不带丝毫高温时所产生刺激，让人感觉像是置身于一片宁静森林中。
尾韵悠长，有着淡淡草本花香和甜美甘草薄荷糖般甜蜜回甘，让人忍不住想要再次尝试一次。
总结来说，The Botanist Gin是一款将传统技艺与现代创新完美融合的顶尖产品，其参考价为¥253/瓶，是所有爱好者必备的一份宝藏。