龙舌兰酒，又称特基拉，是墨西哥的国酒，被誉为其灵魂。特基拉酒以龙舌兰草的心为原料制成，属于蒸馏酒类。在世界七大蒸馏酒中，它是最特别的代表之一。龙舌兰不是芦荟，它是一种独有的植物，历史可以追溯到西元三世纪时期的中美洲印第安文明。
传统饮法：在墨西哥，喝龙舌兰酒需要一定技巧。首先，将盐撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰，然后用无名指和中指夹一片柠檬片。一气呵成地舔盐、饮酒、咬柠檬，这个过程堪称完美。
除了传统饮法，龍舌蘭也适宜冰镇后纯饮，或是加冰块饮用。它的风味更适合调制各种鸡尾酒，如玛格丽特。这款玛格丽特鸡尾酒创作于1926年，是为了纪念一个失去爱人的调师而命名，并在1949年全美调师大赛中获冠军。它代表着对过去情感的一种怀念，同时也是对未来的憧憬。这份复杂的情感，让人难以捉摸，就像那瑕疵但又迷人的玛格丽特鸡尾酒一样。如果你想尝试制作这款经典鸡尾酒，不妨搜索今日头条上的配方吧！
