在艾雷岛上，布莱迪的首席调酒师Jim McEwan邀请了两位植物学家格列佛夫妻，他们一起手工采集了40种当地野生植物。Jim精心挑选出了22种最具特色的植物，并运用他50年酿酒经验，在2010年创造了一款代表艾雷岛风味的独一无二琴酒——The Botanist Gin。这款琴酒是通过世上唯一的罗梦式蒸馏器低压文火缓慢蒸馏，以清澈纯净的酒液为基础，缓慢萃取这些天然原生的植物精华。它不仅是一款独特的艾雷岛干琴酒(DRY GIN)，而且没有添加任何香精，只依靠这22种手工采集的艾雷岛当地植物，以及9种专用于琴酒制作的其他植物，将它们中的果实、树皮、种子和果皮透过缓慢蒸馏萃取出精华，从而保留了细致多变的芳香。
The Botanist Gin由纯正艾雷岛民亲手创造，是酿酒界传奇大师JIM MCEWAN亲自打造的一品。在保持非冷凝过滤以保留最丰富芬芳的情况下，其色泽明亮透明，带有淡淡杜松子、柠檬皮和柚子皮香气，一股复合式精油般的情感。口感温润，没有高浓度刺激，草本植物香气与醇厚体质在嘴里随着口水及体温逐渐绽放，不突兀而舒适，还有一丝泥煤气味，让人联想不已。而尾韵悠长，为我们带来一种甘草薄荷糖般甜蜜。
产品名称：The Botanist
参考价格：¥253/瓶
酒精浓度：46%
产地：苏格兰
容量：700ml
