香港贸发局将于11月9日至11日在香港举办第十届国际美酒展，标志着该展会的成熟与影响力。据了解，这次展会首次设立了亚洲葡萄酒学院，以提升公众和行业人士对葡萄酒领域的认知。此举得到了香港贸发局副总裁周启良的高度肯定，他表示自2008年取消葡萄酒税后，港澳地区葡萄酒进口量激增，从2007年的16亿港元增长至2016年的120亿港元，证明了其成为区域内重要的贸易和分销中心。

本届展览吸引了来自37个国家及地区的1070家参展商，其中包括一款德国“白葡萄酒之后”的罕见佳酿，一款日本经过5年研发的小泡沫清酒，以及由蜂蜜酿造而成的斯洛文尼亚美酒。这不仅展示了全球各地新兴品种，还为消费者提供了一次品尝不同文化之美所创造出的佳酿的机会。

为了庆祝这一里程碑，本届展会还特别推出亚洲葡萄酒学院，由两位世界级葡萄酒大师主讲，并将安排超过70场活动，如试饮会、研讨会、培训讲座等，让参与者能深入了解当代市场动态、新兴趋势以及品鉴技巧。

综上所述，第十届香港国际美食节不仅是一个展示各国优质食品的大舞台，也是一个学习和交流业界知识的地方，是所有爱好者和专业人士不能错过的一站。