今日推荐酒品：樱桃利口酒 类别：利口酒 产地：日本大阪府 原料：李子、白兰地、红糖、白糖、酿造酒 酒精度：12度 最佳品尝温度：冷冻至4摄氏度加冰或汽水饮用 今天这款“樱桃利口梅酒”属于七福神系列，酒标为七福神” 为了呼应“黑”的称号，这款酒在加糖时特意加入了著名的红糖。日本黑糖其实就是红糖的一种，是未经高度精制的食用蔗糖。
不过，红糖的熬煮时间比普通红糖长，而且含有丰富的铁质等杂质。经煮沸定型后与空气接触氧化，呈黑褐色，有焦香味。这款酒除了红糖外，还加入了少量的金童爷爷第一代酿造的20年陈梅子，以及一些8年陈梅子，使其风味更加浓郁。
开瓶后发现酒体中体现出甘蔗味和红色的甜蜜再加上老橡木桶熟成带来的复古风味，这款樱桃利口梅子的口感非常醇厚且深沉，与烈性相得益彰。风味方面，色泽呈深棕色，有淡淡清新的香气；李子的果香中透出明显的甜美樱桃香气；而且，它以一种既不太酸也不太甜的地道完美收尾。
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