在2018年4月1日之前，干邑白兰地的XO与拿破仑（Napoleon）级别是一样的，基酒在橡木桶中的陈年时间不低于6年。但自2018年4月1日起，干邑白兰地标识XO的基酒陈年时间提升为不低于10年，而拿破仑级别仍然为6年。那么，你知道，干邑白兰地的XO、拿破仑级别是如何演变而来的吗？2017年的诗尼诗公司推出的干邑又是怎么回事？
首先说说拿破仑级别。拿破仑级别先于XO级别出现，在XO级别成为干邑年份标识之前，拿破仑级别是干邑白兰地的最高级别。拿破仑级别出现在19世纪60—70年代。那时干邰正遭遇历史上最为惨烈的根瘤蚜虫病害，它们几乎把全部葡萄园摧毁殆尽。这次虫害之前生产的、正在橡木桶中慢慢陈年的干邀，被认为是质量优异、存数有限的好酒。那时正好是拿破仑三世（Napoléon III）统治时期。当人们在酒馆吆喝酒保“给我来一杯拿破仑（Napoleon）”时，实际意思是“来一杯拿破仑三世统治时生产的干邀”，也就是虫害之前的好酒。因而，在当时，“拿破仑（Napoleon）”就成为最高級別干邰的一種代名詞。
接下来说说XO級別。XO級別要晚於納波侖級別，最早始於轩尼诗（Hennessy）公司。在1870年，由於最陳舊及上等生命之水酿制成馥郁醇厚特級佳酿，這些珍貴佳酿只供給轩尼诗家族或親友享用。在軒尼詩受到世界廣泛好評後，更特別深受亞洲人士欣賞和稱頌，因此軒尼詩決定把這些珍貴佳酿公之於世，所以，“軒尼詩XO”就此誕生。而1988年的正式有類似品質銷售記錄使得轩尼诗被認為是在全球範圍內對其品牌與產品做出了巨大貢獻。
最後說明XXO品級。在2017年的阿基坦企業事件中，一款名為XXO品級新型號由轩尼诗推出，但由于名称与现有的类似产品混淆消费者，其销售被法国国家原产地命名管理局禁止。不过为了让这支陈年に满足14年的高端美利坚 酱香浓郁口感宝贵液体能够迅速重新进入市场，轩尼诗一直努力游说相关部门批准该产品重新销售，并且他们成功了，因为这个XXo品质标准终于获得了批准，这意味着任何符合这个标准所有类型可以称为拥有这样的年龄。
总结来说，从历史到今天，每一次变化都是为了确保这些特殊的地理标志性产品保持其独特价值和尊重传统，同时也适应不断发展的人们对这种奢华饮料需求和偏好的改变。这也是为什么我们会看到不同品牌之间对于相同等同品质标准下所能使用名字或者描述上的差异化策略，以及对于那些想要更精细分类不同的消费者的反应。此外，这种变化还反映了一个事实，即尽管这些产品非常昂贵并且经历长时间的一个过程，但是它们依然能够吸引新的客户群体，并继续维持其作为一种文化象征的地位和影响力。
