在2018年4月1日之前，干邑白兰地的XO与拿破仑（Napoleon）级别是一样的，基酒在橡木桶中的陈年时间不低于6年。但自2018年4月1日起，干邑白兰地标识XO的，基酒陈年时间提升为不低于10年，而拿破仑级别仍然为6年。那么，你知道，干邑白兰地的XO、拿破仑级别是如何演变而来的吗？2017年，诗尼诗公司推出的干邑又是怎么回事？
首先说说拿破仑级别。拿破仑级别出现在19世纪60—70年代，那时干邑正遭遇历史上最为惨烈的根瘤蚜虫病害，它们几乎把全部葡萄园摧毁殆尽。这次虫害之前生产的、正在橡木桶中慢慢陈年的干邑，被认为是质量优异、存数有限的好酒。那时正好是拿破仑三世（Napoléon III）统治时期。当人们在酒馆吆喝酒保“给我来一杯拿破仑（Napoleon）”时，实际意思是“来一杯拿破仑三世统治时生产的干邡”，也就是虫害之前的好酒。因而，在当时，“拿破仑（Napoleon）”就成为最高级干邕的地名词。
接下来说说XO级别。XO级别要晚于拿破仑级别，最早始于轩尼诗（Hennessy）公司。1870年，轩尼诗公司的酒窖主管以最陈旧（eXtra Old）及上等生命之水酿制成馥郁醇厚特优佳酿。在最初十年的这段珍贵佳酿，只供给轩尼诗家族亲友享用，但由于其醇美馥香深受亚洲人士欣赏和称颂，加之世界范围内屡获好评，更特别受到外界赞誉，因此决定将这些珍贵佳酿公之于世，便诞生了“轩尼诗XO”。
1988年正式有此类产品进入法国市场销售。而轩尼诗1900年代向法国政府正式登记了这个名称，使得后来的所有具有同样特性的白兰地均可称之为“XXO”。因此，“XXO”始于轩尼诗，如今广告语上便有“XXOO源, XXOO本”的口号。
其实，在被推出作为独立品种前，“XXOO曾经只是一个内部评价体系的一部分，其中一星代表2年的产物，一星代表4年的产物，还有一星代表6年的产物。不过，可以说，这些举措对后来的干麦分明体系做了积极探索和铺垫。
至於2017年度，由於詩奈詩與DFS 环球免税集团合作推出了合作款"詩奈詩",并登录新加坡樟宜机场设立快闪店，這意味着這些陳年の佳釀時間更久。此後在2020年代初期，因為名字與已有的「PO」分級名稱相似且可能混淆消費者而引發爭議，並因此被禁令停止銷售直到獲得重新批准後才能重新回到市場中去，以满足最少14岁以上标准才可以销售。在这一过程中，该品牌不断努力游说国家原产地命名管理局批准新的品质标准，并终于成功获得批准，让消费者能够再次享受到这种经过长时间精心培育出来的大师作品。
总结来说，从古老传统到现代创新，再到不断适应市场需求变化，每一步都充满情感共鸣，是我们今天能见到的多元化选择和丰富多彩生活方式的一部分。而对于那些追求卓越的人们来说，不论是在寻找那份让人沉醉的情感还是想要体验一次独一无二的心灵旅程，都能找到属于自己的那份完美篇章。在这场关于味道与情感之间故事的大戏里，我们每个人都是其中不可或缺的一员，每一次抚摸瓶身，每一次轻启瓶盖，都承载着无限期待，也预示着即将展开的情感旅行。
