近日，梯门镇的泉灵酒庄邀请了行业内的专家学者参加了一场盛大的品鉴会。他们是为了评审泉灵酒庄最新研发的“烈焰”系列樱桃白兰地，这款产品以其独特的香气和口感赢得了众多品鉴者的青睐。在品鉴会上，山东省白酒协会的一位专家表示，这款白兰地不仅香气浓郁、味道绵甜，而且具有清新的口感，是一款非常出色的产品。他还赞扬说：“这款樱桃白兰地确实是一种高水平的产物，它不仅在国内外都有很好的市场前景，而且它对提升当地樱桃产业链条也有着重要意义。”
泉灵酒庄作为山东省内专业化的大型樱桃白兰地生产企业，其研发能力和生产技术都得到了高度评价。公司技术总监秦伟帅介绍说，他们采用了一种独特的木火加热工艺，这种方法可以有效提升酒体、香气和口感。此外，使用纯净的泉水酿造也是该品牌的一个亮点。秦伟帅先生还提到，他们率先起草并制定了省内第一部樱桃白兰地生产标准，为行业提供了一个可靠的指导。
“烈焰”系列樱桃白兰地不仅在风味上表现出色，还展现出了梯门镇本土文化特色。这款产品通过利用大批次残次果进行酿造，不仅减少了浪费，还推动了当地区域经济发展，对于促进乡村振兴具有积极作用。
此外，该项目还与泰山学院、齐鲁工业大学等高校建立良好的合作关系，不断推进新技术、新工艺的应用，将为未来更广泛范围内的大规模商业化生产打下坚实基础。此举不仅有助于提高当地农民收入，也有利于增强地方特色食品品牌影响力，更好服务市场需求。