近日，梯门镇的泉灵酒庄邀请了行业内的专家们参与对其最新研发出的“烈焰”系列樱桃白兰地的品鉴会。这款樱桃白兰地以其独特的木火蒸馏工艺和全程使用纯净泉水酿造而闻名。山东省白酒协会的一位专家在品鉴会上表示，这款酒不仅香气浓郁、口感绵甜，而且具有明显的樱桃味道，是一款非常出色的产品。
这次品鉴活动不仅是为了提升该品牌的产品质量，还旨在为产业链条发展提供更多建议和支招。泉灵酒庄作为山东省专业化生产樱桃白兰地的大户之一，其与多所高校紧密合作，不断推进新产品研发。在没有国家标准的情况下，该公司率先制定了省内首个樱桃白兰地生产企业标准，为业界树立了榜样。
技术总监秦伟帅介绍说，木火加热是一种特殊工艺，可以大幅度提高产物质感和香气，而全程使用清澈透明的泉水则确保了每一步酿造过程中都保持着高质量。他还提到，该公司起草并实施了一套专业规范，为省内其他企业提供参考，同时也展示了自己在这一领域中的领导力。
此外，“烈焰”系列还采用了一种特别适合东平地区干旱条件下的枕木——吉赛拉野花枕木，这样的选择不仅有利于改善环境，还能最大限度利用残次果，从而促进乡村振兴，并推动大樱桃事业发展。对于这种创新做法，山东省果树研究所二级研究员刘庆忠给予高度评价，他认为这种管理方式极大地增强了抗旱能力，对当地经济带来了积极影响。
通过这次品鉴会，不仅展现了“烈焰”系列樱桃白兰地卓越的地理位置优势，也凸显出了泉灵酒庄在无形标准时代自主打造高端品牌价值的一项重要尝试。未来，随着产业链条不断拓展，将进一步激发梯门镇乃至整个山区林果种植产业潜力，为当地居民创造更多就业机会与收入来源。
