近日，梯门镇的泉灵酒庄邀请了行业内的专家学者参加了一场盛大的品鉴会，为他们展示了最新研发的“烈焰”系列樱桃白兰地。这款樱桃白兰地以其独特的香气和口感深受赞誉。山东省白酒协会的一位专家表示，这款酒不仅具有浓郁的香气，而且味道醇厚且爽口，是一款非常出色的产品。这种类型的白兰地在国外也是十分罕见，因此这款酒能够达到如此高水平，无疑是对传统工艺的一次精妙演绎。
泉灵酒庄是一家专业从事樱桃白兰地生产与销售的大型企业，自2017年以来，该公司就与当地高校建立了紧密合作关系，不断推进樱桃酒的创新研发。在没有国家标准的情况下，泉灵酒庄率先起草并制定了山东省第一个樱桃白兰地生产标准，这对于提升产业质量和品牌形象具有重要意义。
技术总监秦伟帅向记者介绍说，“烈焰”系列樱桃白兰地采用木火加热工艺，这种方法能有效提高产品的质感和香气。此外，该产品还使用全程泉水酿造，并遵循严格的人手操作流程，使得最终成品更加纯粹和独特。
此外，“烈焰”系列还将利用大批量残次果进行酿造，从而有助于促进农民增收，同时也为推动乡村振兴提供了一条新的路径。刘庆忠研究员指出，通过科学管理方式，如纺锤形树体管理，可以更好地适应东平地区干旱条件，对于改善生态环境、优化农业结构都有积极作用。
这个项目不仅仅是一个简单的事业，它代表着一种新的商业模式，一种将传统技艺与现代科技相结合，以创新的方式开发新产品。而“烈焰”系列就是这一理念的一个缩影——它以其独有的风格，让人们回味到过去，而又带给人前所未有的享受。
