墨西哥干旱引发啤酒危机:世界市场的阴影
在墨西哥北部,几十年来的严重干旱正对这个世界上大型啤酒出口国构成威胁。11月25日,消息传来,这场自然灾害不仅影响了当地居民的生活,也让全球啤酒爱好者开始担忧。据报道,政府不得不运送水车排起长队,以应对水资源稀缺的情况,这种情况已经引发了社会各界的广泛讨论。
近期的一份报告详细阐述了干旱对墨西哥啤酒产业的深远影响。这份报告指出,由于干旱导致原材料短缺和生产成本上升,许多啤酒厂面临着前所未有的挑战。甚至有声音呼吁将这些工厂迁移到更为湿润的地区,但这项建议至今尚未得到实施。
目前,一些重要的breweries都位于靠近美国边境的地方,从环境角度考虑,这可能并不再是最佳选择。在寻找解决方案方面,有人提出建立新的breweries在其他地方,以减轻气候变化带来的长期负面影响。但由于暂无快速可行方案,因此行动还未启动。
作为全球最大的啤酒出口国之一,墨西哥在2021年单方面出口了420万千升啤酒,比2020年增长11.5%;此外,它们在海外销售额达到超过50亿美元。两大主导企业莫德罗集团(生产科罗娜啤酒)和芬莎饮料公司(与喜力集团有合作关系),都曾经是国际市场上的巨头。
如果这一现状持续下去,即使是在新区域完全重建breweries之后,输出量也可能会受到显著影响。这对于依赖进口墨西哥产品的地方来说,无疑是一个重大考验。此刻,全世界正在密切关注这一发展,看看如何能找到有效应对这种紧急局面的策略。