朗姆酒以其独特的颜色分类为白朗姆、金朗姆和黑朗姆三种。白朗姆酒通常含有35度至65度的酒精,非常适合作为鸡尾酒的基底。它是古巴传统中的一个重要组成部分,由酿造师使用甘蔗蜜糖制成的甘蔗烧酒经过长时间陈酿于白橡木桶中,从而产生了一种不可复制的风味,赢得了世界各地消费者的青睐。作为一种天然产品,它始于对原材料甘蔗精选,随后通过蒸馏技术制作,再经过严格监管的陈酿过程。在鸡尾酒制作中,白朗姆是一种基础烈性饮料,被广泛用于与可乐、苏打水或橙汁混合,如RumCoke、RumSoda以及著名的螺丝刀Strewdrive等。尽管可以单独品尝,但它在调配各种鸡尾酒中的作用更为显著。此外,还有银朗姆(Silver Rum)和金郎姆(Gold Rum)两种,它们分别经历了一年以上和三年以上的陈酿,使得它们拥有干净且不浓郁,以及略甜且香气浓郁的地道口感。而黑郎姆(Dark Rum),则通过加入特定的香料或焦糖来增添色彩,其深褐色甚至棕红色的颜色让人印象深刻,同时带来一种芳醇而满足的情感体验。