日前,《贵州酱香型白酒技术标准体系》在专家眼中得到了认可。这个系统成套的标准体系,是由贵州省质监局和贵州茅台酒股份有限公司联合贵州省产品质量监督检测院共同打造,从2011年5月开始,经过了两个多年的努力,包括调研、论证、编制起草以及征求意见等阶段,这个项目终于迎来了新的里程碑。
这份标准体系的建立,不仅收集并参考了国家级的28个标准,而且还自行组织制定了16个地方性标准。这意味着,在保护传统酱香文化的同时,也注重创新与发展,为消费者提供更加安全、高品质的酱香型白酒。
通过这次评审,我们看到了专业团队不懈努力和无私奉献,他们将自己的智慧和经验融入到每一个细节之中,为推动本行业健康发展做出了重要贡献。《贵州酱香型白酒技术标准体系》的诞生,无疑是对这一宝贵文化遗产的一种尊重,也是一份给予未来世代的美好礼物。