据官方媒体报道，2015年中国的啤酒生产量达到了47.17万千升，比上一年减少了5.1%，总计减少了2.514万千升。同年，中国人平均每人喝下34.3瓶啤酒，这个数字比去年下降了2瓶，降幅为5.5%。从消费量来看，2015年的总啤酒消费量为4743万千升，比去年下降了4.7%，平均每人喝了34.5瓶，比去年少了一点九升，降幅为5.1%。这意味着2015年中国的人们相较于前一年多喝掉大约四瓶国产啤酒。
在此之前，2014年的我国啤酒产量达到49,219万千升，与上一年度相比有所下滑，为0.96%，总计减少-476,000千升。而单个人均占有的数量是35,980毫升，与上一年度相比减少了122毫升的增幅，是-3.27%。值得注意的是，我国的平均啤酒消费量略高于全球标准，即33盎司/人/天。
尽管我国连续十几年保持全球最大的生产者地位，但与其他国家的大型消费者相比，我们还有很大的差距。在南非米勒酿造公司的一项调查中，最热门的十个国家以捷克、德国、澳大利亚和爱沙尼亚等列名。
虽然国内对国产啤酒的需求正在逐渐递减，但人们对于进口和精酿品种的兴趣却日益增长。在统计数据显示，在2012至2016期间，每年的进口 啓 酒都经历显著增长，其中累积增幅达到了737%,当时期内市场需求呈现出持续扩张趋势。这表明即便在本土产品销售方面存在一定挑战，对于新兴品类仍旧持开放态度并且愿意尝试不同风味类型的情况也在不断增加。