据官方媒体报道，2015年我国啤酒生产总量达到了4715.7万千升，比上一年减少了5.1%，具体数值为-251.4万千升。同期，中国居民的啤酒平均消费量也下降了2%,从36.3升降至34.3升，这意味着每人比前一年多减少了啤酒的四瓶。相对于去年，整个市场的啤酒总消耗量也有所下降，为4743万千升，与去年的数据相比有4.7%的跌幅。此外，每人的平均饮用量也从35.98升减少到34.5升，共计减少1.9L。这一趋势表明，尽管在全球范围内我国仍保持着最大的产量，但与其他国家相比，我国居民对啤酒的消费率还有一定差距。
值得一提的是，一些国家的人均消费量远高于中国，如捷克、德国和澳大利亚等，这些国家的人均消费分别达到：捷克（137）、德国（107）和澳大利亚（94）。虽然国内市场中国产啤酒的销售额在下滑，但对进口及精酿啤酒表现出越来越浓厚的兴趣。
根据业界统计数据显示，在2015年的一整年里，进口啤酒销售数量激增至53,834,900千升，与上一年相比增长59.4%；其经济价值则增加41%,即达到57,512,100美元。自2012年起，这种增长趋势持续四年之久，以累积增长率为737%计算。
