经典复古:马提尼

马提尼是现代鸡尾酒中最为经典的复古饮品之一。它的历史可以追溯到19世纪,最初是一种含有Absinthe(艾宾斯)的烈性饮料。后来,由于人们对Absinthe的恐慌和禁令,它逐渐被改良成现在我们熟知的版本——使用Vermouth替代Absinthe。传统的马提尼配方包括干gin、Sweet Vermouth和Lemon Twist(柠檬片)。但是随着时间的推移,不同地区和不同人的创意使得马提尼出现了无数变体。在一些地方,会加入Cynar或Campari以增加苦味;在其他地方,则可能加入黑莓或蓝莓酱增添甜美。

夏日清凉:摩天轮

摩天轮是由美国传奇酒店老板Harry Johnson在1920年代发明的一款鸡尾酒。它以其清爽、淡雅而受到欢迎,尤其适合炎热的夏季消暑解渴。在制作摩天轮时,一定要注意用上高质量的地中海盐,这样才能确保杯中的冰块不会溶化影响口感。此外,摩天轮还常常与各种水果搭配,比如西瓜或者草莓,为这款传统鸡尾酒带来新颖的风味。

香气迷人:皇家高球

皇家高球因其独特且迷人的香气而广受好评。这款鸡尾酒由Scotch Whisky、Grenadine syrup、Lime juice和Splash of Soda water组成。其中Grenadine syrup提供了一种浓郁且略带甜蜜的地中海风情,而Scotch Whisky则给予了深沉而稳重的情怀。当你举起一杯鲜艳红色的皇家高球,看着透明并且微微泛绿的小半切 Lime,同时闻着 Grenadine 的芳醇气息,你就能体会到这种混合物所蕴含的情感丰富与多维度。

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