我知道鸡尾酒基酒有哪些种类。首先是金酒，又称杜松子酒，它以谷物和杜松子为主要原料，具有独特的风味和清新的香气。经典的金汤力就是以金酒为基酒的鸡尾酒之一。

然后是伏特加，这个名字对我们来说再熟悉不过了，它来自俄罗斯或波兰，以土豆、黑麦等谷物酿造，纯净度高，无色、无味，有强大的包容性。伏特加与各种软饮、果汁、咖啡和牛奶搭配调制出各种独特的鸡尾酒，如螺丝起子和血腥玛丽。

接下来是龙舌兰，这种蒸馏液源自墨西哥沙漠植物，带有浓烈的植物味。最著名的是玛格丽特，用龙舌兰调制而成。

接着是一种甜美多变的朗姆酒，它以甘蔗酿造，有圆润柔和口感，并伴随着焦糖香味。朗姆可以分为白色、黄色和黑色的三种类型，每一种都能给人不同的感觉，如莫吉托就是用朗姆作为基料的一款经典鸡尾酒。

白兰地则是一款葡萄酿造之蒸馏液，其质量优良者可简称千邑。它香气醇厚精致，口感顺滑香甜，与其他饮品搭配时效果佳，如在压力山大时喝一杯白兰地亚历山大来缓解压力也是不错选择。

最后还有威士忌，由于其来源广泛且风味各异，所以被分为苏格兰威士忌、大马威士忌等不同类型。大多数威士忌都有焦香与烟熏味，但不同产地会带来不同的口感体验，比如美国威士忌带橡木芳香，而爱尔兰威士忌则绵柔细腻，加拿大的又能提供清爽可口的感觉。而曼哈顿正是以加拿大威士忌为基料的一个代表性鸡尾 酒例子。在这里，你就得到了关于这些常见鸡尾 酒中基料详细介绍，不妨记下它们，让你的知识更加丰富！