抗氧化效应
桑葚酒中的桑葚含有丰富的抗氧化成分，如维生素C、维生素E和多种酚类物质，这些成分能够有效地清除体内自由基，减少细胞损伤，从而保护人体免受疾病侵害。长期饮用桑葚酒，有助于降低患上心血管疾病、癌症和神经退行性疾病等慢性病的风险。
改善代谢
桑葚酒中的糖分含量相对较低，而其果酸含量较高，对胰岛素敏感度有显著提升作用。适量饮用可以促进胰岛素的产生，帮助控制血糖水平，并且具有很好的饱腹感，可以作为一种健康的减肥食补方案。此外，桑葚酒还能促进肠道细菌群落平衡，有助于改善消化系统功能。
增强心脏健康
研究表明，中等份额的红葡萄酒消费（包括桑葚酒）与降低冠状动脉阻塞风险有关。这可能是由于在葡萄提取过程中形成的一种叫做丙醇-3-葡萄糖苷（Procyanidin）的复合物，它具有扩张血管、防止血栓形成等效果。因此，对于心脏健康的人来说，一两杯适量饮用的桑 葛酒可以被视为一种有益的心理滋补品。
美容养颜
对于女性来说，喝下一杯新鲜制作或冷冻保存过后的桑 葛 酒不仅能提供营养，还能从皮肤角度来讲带来一些好处。其中含有的抗氧化剂能够帮助抵御环境污染所引起的一系列皮肤问题，同时也有助于调节油脂分泌，使肌肤保持光滑嫩滑。此外，由于它对皮肤毛孔有一定的收敛作用，也可作为夏季时期去角质的一种自然方法。
缓解压力与焦虑
生活节奏加快导致人们普遍感到压力大，而这也影响了我们的精神状态。在这种情况下，轻微刺激性的液体如小麦啤酒或者红葡萄类烈性饮料都可能会提供一定程度的心情舒缓作用。而同样基于这些特点，我们也可以将适量饮用桑 葵 酒看作是一种放松身心的小确幸方式，因为它们通常包含了天然产生的大蒜味及其他香草味，这些味道本身就是许多人的喜爱之选，而且它们不会使人沉迷或造成依赖，因此在日常生活中扮演着积极角色。