在那片充满橹声桨影的小桥流水旁,绍兴黄酒的历史已经延续了2500多年,从春秋时期开始,它以其独特的韵味赢得了人们的心。绍兴黄酒小镇不仅成功入选浙江省第一批37个特色小镇,也成为了宣传和弘扬这段悠久文化的舞台。近日,当地玩出了一种新颖的方式来讲述这个故事——通过举办一场名为“越酒行天下,小镇故事多”的开耕节活动。
柯建华,绍兴黄酒小镇管委会主任,对此次活动表示热情。他说,这项活动是2016年绍兴黄酒文化节的一部分,将于本月30日在东浦片区青龙畈糯稻种植基地示范区域举行。这是一个重要的启动仪式,不仅展示了当地对酿造高质量黄酒所做出的努力,还展现了恢复原生农耕生态与提高产品质量之间紧密联系。
糯稻作为生产绍兴黄酒不可或缺的原料,每年的开耕季节都是当地人共同庆祝的一个时刻。在今年,为了保障产品质量和稳定供应,两家著名的绍兴黄酒企业——浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司和会稽山绍興酒有限公司,与当地的大型糯稻种植户签订了一份认购框架协议,以确保未来能够提供优质且可控的 糯稻资源。
此外,在开耕节期间,还将结合东浦地区数百年的民俗活动“酒仙会市”,开展一系列回顾神农教导、马臻修筑鉴湖等上古事迹,并向“酒仙菩萨”进行祭拜,让这些丰富而深厚的情感融入到旅游发展中,为游客提供一个既能体验自然之美又能品尝健康好处的地方。