构建绿色、人文、科技与和谐的黄酒新篇章，2010年产量达134.14万千升，同比增长10.94%，工业总产值116.82亿元，同比增长20.73%，销售产值107.48亿元，同比增长19.04%。此刻，我们正目睹着古越龙山、会稽山、金枫、沙洲优黄和塔牌等行业领军企业，不断壮大其实力，以迅猛的步伐在市场上扩张。
在近年的发展中，这一行业深刻认识到自身特性的内涵，并据此提出了一个全新的理念：绿色黄酒代表着对食品健康安全无限追求；人文黄酒则是对传统文化的继承与弘扬；科技黄酒则是产业升级与创新发展的体现；而和谐黄酒，则是在社会责任与环境保护之间寻找平衡点。
关于绿色原料基地建设，在2010年底之前，我们已经成功建立了超过35万亩这样的生态友好型生产基地，为未来更为清洁、高效地酿造出色的产品打下了坚实基础。而“质量安全控制集成技术在黄酒工业化生产中的示范与推广”项目不仅被纳入国家星火计划重点项目，更为我们提供了一系列先进技术支持，使得我们的产品更加符合现代消费者的需求。
对于人文关怀方面，我们通过举办如绍兴开酿节等活动，不仅提升了品牌影响力，还成功地将绍兴这座城市作为中国特色美食的地标展现在世界舞台上，让更多的人了解并享受这份独特的文化氛围。随着时间的推移，这种文化宣传逐渐渗透到每个角落，使得我们的产品拥有了不可复制的情感价值。
科技创新一直是我们追求卓越的一条道路，无论是与学术机构合作进行技术研发还是获得多项科研成果，都证明了我们对品质提升的决心。在《低度营养滋补性黄酒产业化》的研究中，我们不仅实现了从实验室到市场的大规模转化，而且还荣获中国食品科学技术学会产品创新二等奖，这些成就都让我们自信满满，同时也激励着团队不断前行。
最后，但绝非最轻重的是，对于社会责任感的回应。通过参与赞助贫困孩子读书之类的事业活动，如金枫这样的大型企业树立起了一面光辉照耀社会的大旗，其善举不仅赢得民心，也增强了品牌形象，从而取得了一致且持久的心声响应。此番回顾，便见得这一切努力皆有所收获，而未来的路途依旧充满希望。