我了解到，2020年第三届上海果酒展将于2020年8月26日至28日在上海新国际博览中心举办。你想知道这次展会上展示的果酒品种有哪些吗？今天，我就带你一起探索这些美味的果酒。下面是展会上的一些主要果酒类别：

山楂酒：山楂又称红果，其酿制后的酒色鲜艳，酸味爽口，醇厚悠长，风味独特。

苹果酒：由国光、红香蕉、黄香蕉和红玉等苹果品种酿制而成，这类酒呈琥珀色，有浓郁的苹果香气。

柑桔酒：以柑桔为原料制作的南方特色饮品。

莓类酒：我国莓类多样，不仅有野生品种，还有栽培品种，都具有鲜艳的色泽和饱满的浆汁，因此所产出的葡萄牙还能保持其本身丰富多彩的特性。

杨梅 酒：杨梅是我国长江以南的一种特殊水果，有栽培和野生两种形式。

鉴别高质量果酒可以通过以下几个步骤来进行：

外观鉴别：应具有原水果真实色的透明液体，无悬浮物或沉淀物，是清亮透明且带有一定的光泽。

香气鉴别：一般来说，高质量水晶无糖含量低于5% 的白葡萄牙应该拥有与其原水果相似的香气。陈年的葡萄牙不仅需要具有浓郁的香气，而且这种香气通常是来自于葡萄与老木桶中形成复杂混合物，从而产生了更深层次和更加丰富的地道葡萄牙风情。

滋味鉴别: 果汁应该既酸又甜，但并不是说越甜越好，而是要找到一种平衡点，使人感受到的是一种自然之美。在干型水晶无糖含量低于5% 的白葡萄田中，它们要干而不涩，要让人感觉舒适愉悦，而非强烈刺激感受。

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