在探索白兰地的世界之前,大家是否已经品尝过这款香醇酒水?了解了它的酿造秘密吗?如果不知道,我们就一起踏上旅程,看看吧。Courvoisier 白兰地因其创始人与拿破仑之间深厚的友谊,而被称为“拿破仑之酒”。19世纪初期,爱曼奴尔·库瓦西耶来到巴黎,与成功商人的路易·加卢瓦合作,他们获得了向宫廷供应葡萄酒的特许权。在1811年,当拿破仑访问他们位于伯斯(Bercy)的酒厂时,他特别要求他们提供干邑,这种白兰地随后因而得名“拿破仑白兰地”。当拿破仑被流放到圣赫勒那岛时,库瓦西耶干邑被带到了英舰诺森伯拉德号上,从此这种白兰地便以此名字闻名。而今天,拿破仑的肖像成为所有库瓦西耶干邑标志之一。
Courvoisier多次荣获殊荣,如1983年的法兰西之光奖、1986年的国际名酒大赛中的世界XO奖,以及1994年的帝国XO大奖,并获得了Cyril Ray Trophy。这款复古风格和传统技艺结合的美味佳酿,是许多人心目中理想饮品。那么,您知道如何享用这杯经典呢?
白兰地有着丰富多样的饮用方式,可以作为消食开胃,也可以单独纯粹,不掺杂任何其他液体直接品鉴,或是加入冰块,或是混合矿泉水或茶水。一共有五种常见方法:
(1)将两分之三热咖啡与一分之三白兰地混合,即可享受到类似爱尔蘭咖啡般口感;
(2)将半份热糖水与半份白兰地混合;
(3)将两分之三热茶与一分之三白兰地混合;
(4)可以加入百事可乐;
(5)以三个冰块为底,再加入矿泉水,然后缓缓倒入至玻璃中。