大家耳熟能详的白兰地,你知道它是如何酿造出来的吗?其实,了解其背后的故事也许能让你对这款酒有更深层次的欣赏。Courvoisier 白兰地之所以被誉为“拿破仑”,原因在于创始人与拿破仑之间不寻常的关系。在19世纪初,爱曼奴尔·库瓦西耶来到巴黎,与成功的商人路易·加卢瓦合作,他们凭借自己的努力获得了供给宫廷酒水的特权。当年,拿破仑访问他们位于伯斯(Bercy)的酒厂,并特别要求他们提供干邑酒供自己享用。后来,当拿破仑流放到圣海伦岛时,他带着一批库瓦西耶干邑在英舰“诺森伯兰郡”号上,这便成为了人们将这种白兰地命名为“拿破仑”的契机。而今天,那位历史人物留下的剪影成为了所有Courvoisier干邑标志性的形象。
Courvoisier 在多个场合都获得了荣誉,比如1983年的法兰西之光奖、1986年的国际名酒大赛中的世界XO称号,以及1994年的Cyril Ray Trophy。这家品牌以其品质著称,其饮用方法同样多种多样,从消食开胃到纯净饮用,再到搭配冰块、矿泉水或茶水,每一种方式都能展现出不同的风味。
除了这些常见方法外,还有一些独特组合,如2/3热咖啡和1/3白兰地,为你的味蕾带去类似爱尔兰咖啡般独特口感;或者1/2热糖水和1/2白兰地,让你体验一段甜蜜时光;再或者尝试2/3热茶和1/3白兰地,让香气与温度交融;甚至可以加入百事可乐,或是简单三分之一冰块、三分之五矿泉水、三分之一慢慢倒入白兰地,就像是在品尝一次完美夜晚。