在德国的金酒之旅中,我们将探索六种不同的调酒基酒,它们各自拥有独特的故事和风味。
首先,我们有SCHLICHTE STEINHAGER,装量为700毫升。这款金酒由大麦制成,经历了糖化、发酵和两次蒸馏过程。它与意大利杜松子的精华相结合,再经过发酵和蒸馏,最终打造出一款口感柔和而令人愉悦的调酒基酒。
其次,是RIEMERSCHMID STEINHAGER,装量为750毫升,这是慕尼黑Riemerschmid公司生产的一款产品。大麦与裸麦共同经历糖化、发酵以及蒸馏过程,使得这款金酒具有醇厚而又香气浓郁的特性。
第三个例子是DOORNKAAT,装量同样为700毫升,由荷兰移民Doomkaat先生创立的大师傅所制作。小麦经过煮沸、糖化、发酵以及两次蒸馏后,再与杜松子进行串蒸处理,以达到38%以上的高纯度。此外,这款金酒还融合了荷兰传统技艺,为品鉴者带来独一无二的体验。
接下来,我们介绍的是SCHINKEN HAEGER,又称Steinhager,一种来自威斯特法伦州舒森茵哈根地区的小众佳作。尽管名字“Steinhager”直译为“火腿”,但实际上更像是在暗示一种饮用时边吃火腿边享受此类美食般愉快的情境。这款口感爽滑但以强劲著称的金酒,让人难以抗拒其诱惑力。
GELIEBTE VON BEETHOVEN,即“贝多芬的情人”,以500毫升装量,它使用大麦、杜松子及其他香料精心挑选,以便打造出一种优雅且不失复古韵味的调剂品,其含有38%以上纯度,是品尝者最佳选择之一。而按照德国人的习惯,与啤酒一起享用,将使这个深邃而细腻的声音更加丰富多彩。
最后,不容错过的是GRUNDERBRAND,该品牌以700毫升作为标准容量,并被誉为“创业者的烈焰”。使用高质量的小麦,并遵循严格的人工制造流程,每一次都致力于追求卓越。在纪念175周年之际特别推出的这一系列产品,其含有40%以上纯度,是一份对于所有爱好者来说极具价值和尊贵感的一份礼物。瓶身设计如同葡萄园中的莱茜克瓶,无论视觉还是品味,都能让人对这份奢华感到敬畏不已。