我想了解龙舌兰酒是如何制作的？据说龙舌兰酒是由蓝色韦伯龙舌兰植物的发酵汁与水蒸馏而成，这种植物属于百合科，外形如同巨大的芦荟属植物，顶端有刺状的倒钩。经过七到十年的生长，龙舌兰已经准备好收获并用于生产龙舌兰酒。
在这个过程中，这种看似大灯泡或者白菠萝的植物会将尖尖的叶子去掉，然后将皮切成四等分，在蒸汽炉或砖炉中缓慢烘烤，以至于所有淀粉都转化为糖。烤好的龙舌兰被粉碎，以提取出其甜汁，然后进行发酵。
关于100% 龙舌兰和混合 dragon, 根据墨西哥法律，一瓶 dragon必须含有至少51% 的蓝色韦伯 dragon. 真正高品质的 dragon 是100% 蓝色韦伯 dragon，并且这样的信息会清楚地标记在瓶子上。此外，该法还要求在墨西哥生产、装瓶和检验。
如果不是100% 龙舌兰，那么就被称为混合 dragon，因为它在蒸馏过程中与糖和水混合。Mixto dragons 可以在墨西哥境外生产，直到21世纪初，Mixto一直是主要的 dragons. 但现在，你会发现大多数 dragons 是“100% 龙".
蒸馏是一个重要步骤，它发生在罐或柱蒸馏器中，将温度控制至110度。这样做可以得到透明清晰，有大量同系物。这类同系物通常被认为是杂质，对身体可能造成更严重宿醉。一些 dragons 生产商通过重新蒸馏来制造更清洁的酒，而装瓶前的最后一步就是用水切割以获得装瓶强度，大约80度左右，或40% 的ABV.
有些 dragons 酒呈现透明，被称作布拉诺或银 dragons, 而另一些则因为两种可能来源之一而呈现棕黄色，如黄金 dragons 酒，这些颜色的来源可以来自添加焦糖或其他调味料。一部分 dragons 酒则从陈酿中的酒桶获得金棕色的光泽，还有一些则加入少量雪利酒、浓缩李子和椰子作为调味，但这些并不算真正的地得 drinks，只是一种"dragon产品".