在2004年，日本伊势湾公司推出了半月柚子酒，这是一款以烧酒为基础，融合大量柚子汁的清新疗愈利口酒。仅仅三年时间内，它就迅速席卷了日本市场，并多次成为乐天等知名电商平台的销售冠军。近年来，它在东南亚地区也极受欢迎，被誉为“断货王”。这款产品采用了来自高知县的著名柚子的精华，每瓶需要5到6个柚子汁进行酿造。这不仅保证了其独特果香，还富含了丰富的柠檬酸和清新的香气，有助于提升心情并具有治疗作用。
与一般的柚子酒相比，半月柚子酒以其20%高强度的酒精和大量天然柚子汁而闻名。无论是直接饮用、加冰块、热水或苏打水，都能保持其鲜美口感。此外，该公司还开发了一系列其他口味，如梅紫苏和姜汁，其中由蓝色瓶装的是经典的柚子味。
【半月】系列如何享用：可以直接饮用，也可以加入冰块、热水或苏打水；甚至搭配干姜水增添风味。
关于【半月】这个名字背后的故事，是源自古代人们对月亮力量深信不疑，以及满月与新月之间象征着治愈与和谐的一种文化寓意。在2010年，一部同名小说被改编成电影，这部电影中的主人公曾喝过【半月】利口酒，因此它成为了一个流行话题。此外，该公司还获得了一系列国际大奖，如ITQI Excellent Taste Award（2星）、全日本新清酒鉴赏大赛金奖以及IWC国际葡萄酒挑战赛最高金奖等。