金酒系列探秘:XII法式琴酒的数据驱动全景
DistilleriesetDomainesdeProvence,成立于1898年,在上普罗旺斯地区的Forcalquier,这家生产开胃酒和普罗旺斯利口酒的厂家已经有超过100年的历史。为了确保蒸馏过程的精度与质量稳定,他们采用了最新技术,并在新的铜和不锈钢蒸馏器中进行。
GinXII是这一工艺中的一个典范,它通过在蒸馏塔中从十二种植物和香料中提取精华,创造出一款具有微妙香气的高品质金酒。这个名字“XII”源自这十二种核心原料。
它的香气丰富而复杂,以新鲜杜松子、优质罗勒和桉树为主导,同时也带有一丝辛辣与草药之韵。
口感方面,GinXII展现出清新的风格,又温柔又优雅,有着明显但并不强烈的辛辣及草本味道。余韵持久,让人回味无穷。
产品详情:
名称:XII DRY GIN
参考价:¥230/瓶
酒精浓度:51.8%
产地:苏格兰岛屿
容量:700ml