在一片充满神秘与魅力的世界里,白兰地是那些懂得品味的人心中的宝藏。从未被过度工业化的传统方法到现代创新,白兰地的制作方式多样而丰富。在这篇文章中,我们将带你走进这片精灵守护的小径,探索其中最好的那几瓶,让你的每一次饮用都成为一次旅行。

最佳整体:Drizly 的 Philbert Rare Cask Sherry 完成oloroso 酒桶为其优质的风土驱动白兰地增添了坚果、樱桃味的圆润感。

Philbert 稀有的桶装干邑是 Xavier 和 Pierre-Olivier Précigout 兄弟的杰作,他们是干邑地区第一家在雪利酒桶中陈酿生命之水的公司。他们有苏玳桶和其他余味也值得一试。

最佳整体亚军:Drizly 的 Hennessy XO 它混合了 100 多种生命之水,在年轻的木桶中陈酿长达 30 年,赋予其橡木特性。

Hennessy 建议在冰块上尝试,但它也很可爱,只需几滴水即可打开香气。这款拥有40年的历史,是“给自己的一份了不起礼物”,价格实惠。

最佳雅文邑:威士忌交易所的大罗兹40岁Les Grand Assemblages 手工白兰地比其更知名的竞争对手干邑白兰地更浓郁、更质朴、更有质感——而且工业化程度更低。

这个雅文邑提供“非常持久而浓郁风味:坚果、果香和柠檬”,余味悠长,看似永恒。这款手工白兰地以高质量和少量生产著称,每瓶不到200美元,是一种非常古老并且难以寻找的事物。

最佳干邑白兰地:Reserve Bar 的 HINE Homage 这种多年份混合酒具有浓郁花香和细腻雪松和椰子香气。

HINE Homage 是向创始人 Thomas Hine 致敬的一种酒,它反映了从法国运往英国缓慢陈酿日子的精神深度。这种酒是一种放松时间佳肴,一次沉思时刻,你会回想起早晨醒来后的宁静时光,这是一次旅程,不只是一个口感上的享受。

适合夏天啜饮的是Augier L’Oceanique 金色的颜色和活泼的声音,辛辣咸淡,有点龙舌兰酒情调,它甚至吸引龙舌蘭愛好者,也非常适合夏季啜饮。

预算友好的是Deau VS Cognac at Drizly,这款VS(“非常特别”)干邑,其混酿中最年轻的 白蘭 地是在两年陈酿。这款干净顺滑,就像橙子果汁一样,有一点点热量。

50美元以下推荐Bertoux Brandy by Drizly,由调酒师为调酒师制作,这种铜锅蒸馏 白蘭 地非常适合啜饮和混合。由纽约PDTJeff Bell 和NomadThomas Pastuszak共同创建,加州产,以焦糖开场曲目,一路延续至杏黄色收尾,让人回忆起早晨阳光下的甜蜜时光。

最后,如果你的口袋里剩下一些空间,还可以考虑Singani 63 at Drizly,由一个自1530年以来一直在蒸馏家族生产,这瓶来自安第斯山脉高原自然发酵,并散发出浓郁麝香葡萄芳香。此外,对于一般参数,请按季节考虑:“冬天,您可能想要享受一些陈年的且更加饱满身体;夏季可能需要一些年轻、活泼且花香四溢。”