在1671年,鹿特丹的两家啤酒厂De Dissel和van den Oranjeboom合并,成立了橙色炸蛋“Oranjeboom”啤酒厂。然而,这家历史悠久的啤酒厂在1990年关闭,其生产线转移到了Breda。在经过多次变迁之后,该品牌最终被英博(InBev)收购,但不幸地在2004年被关闭。Oranjeboom品牌随后继续存在,并且在2013年10月重返市场,以一款全新的欧式风味啤酒形式出现。
橙色炸蛋啤酒可以分为天然淡型和浓型,它们以其强烈的苦味和香气而闻名。尽管口感丰富,但这款啤酒似乎忽略了水果、麦芽以及其他传统元素。
这个故事讲述的是一个关于橙色炸蛋“Oranjeboom”啤酒与它所代表的荷兰酿造文化的一个缩影。这段历史始于19世纪后期,当时荷兰酿造业开始采用具有冷发酵能力的新型酵母,这使得全年的生产成为可能,但需要大量现代技术和冷藏设施来支持。
1882年,Oranjeboom已经被卖给了著名的德克朗·瓦尔克(De Gekroonde Valk)公司,而到了1885年,一座崭新的brewery开设于Feijenoord district。当时这里是鹿特丹南部的一个发展区,现在这里以该brewery命名,成为了当地重要雇主,为美国提供了众多工作岗位。
二战后,为了满足需求并保持竞争力,该brewery进行了一系列收购,最终1967年被英国联合bleachers(Allied Breweries)收购。而1973年的Skol计划虽然一度取代了Oranjeboom,但由于失败而最终回归。此外,在1982年的重新推出之后,该品牌经历了一段波折,最终于1990年代初关闭,而生产则移至Dommelsch brewer.
因此,我们可以看到橙色炸蛋“Oranjeboom”的历史是一条曲折复杂但充满活力的道路,它反映出了荷兰酿造行业对创新与适应环境变化的一种深刻洞察。