你买的红酒产自哪个国家?探索全球葡萄酒大国:从意大利到法国,西班牙再到澳大利亚

在这个世界上,无数酿酒厂遍布各地,其中超过80%的出口来自于法国、意大利、西班牙、美国、阿根廷、澳大利亚、新加坡和葡萄牙。葡萄酒产区,就像两条红丝带,分布在北纬30~52度和南纬15~42度之间,这里是生产最好的葡萄酒的地方。

全球三大巨头分别是意大利、法国和西班牙。意大利以其高产量而闻名,并且保证了很好的品质。它是欧洲最早掌握葡萄种植技术的国家之一,其产量远超法国,并占据了世界市场的一分之四。在这里,你可以找到多样化的酿造历史,它已经超过了3000年。

威尼托(Veneto)位于意大利北部,是该国最大的葡萄酒生产地区,以其著名的阿玛罗尼(Amarone)干红葡萄酒和清爽的索阿维(Soave)白葡萄wine而闻名。索瓦维使用了法定品种Gargarnega,不同于其他地方常见的大枣白皮或雷司令,这使得索瓦维更加优雅内敛,口感简单易饮,与海鲜或蔬菜沙拉搭配非常合适。

皮埃蒙特(Piemonte)则不仅有黑松露,还以巴罗洛(Barolo)的故乡而著称。这片土地生长着丰富原生品种,如内比奥罗(Nebbiolo)、多姿桃(Moscato)、巴贝拉(Barbiera),让这里充满了独特风情。在炎热夏天,一杯冰镇起泡水——如皮埃蒙特“小甜水”,会是一个不错的选择。一杯冰镇起泡水具有高颜值,酸甜可口,有清新气息与平衡口感,以及丰富细腻气泡,让人仿佛在喝各种水果味道!

托斯卡纳(Toscana)地区除了美丽景色,还有浪漫故事,最知名的是桑娇维塞(Sangiovese)基安蒂(Chianti)干红以及走向国际化路线“超级托斯卡纳Tuper Toscana”。基安蒂被认为是达人必备,而古典基安蒂Classic Chianti则使用100%桑娇维塞酿造,从中体现出浅宝石般深邃色的液体,以及香气中的迷人的酸樱桃香调及紫罗兰等风味。

最后,我们不能忽略西西里岛上的普里米蒂沃(Primativo)、黑珍珠(Nero dAvola)等品种,这些都在那里展现出了自己的魅力。黑珍珠是一种古老本土品种,也是岛上最广泛種植的一種紅 葡 萄 品 種,它们名字来源于阿沃拉城(Avola),并且被记录为1696年的文献之一,因此成为了一份对这一区域历史的一个见证。此外,“Calabrese”也曾经用来指代这一品种,但现在一般认为应该叫做“Caia-Avola”。

无论您是在寻找一种传统佳肴还是现代创新,都能在这片土地上找到一款符合您的选择。如果您还有其他留学问题,或任何疑问,请关注我们的公众号了解更多信息,或添加我们的微信直接咨询,我们将为您提供专业指导!