世界各地都有许多酿酒厂，超过80%的出口来自法国、意大利、西班牙、美国、阿根廷、澳大利亚、德国、南非、智利和葡萄牙。全球红酒三大巨头分别是：意大利、法国和西班牙。意大利的葡萼酒产量位居世界首位，并且葡萄酒品质有很好的保障。
位于意大利北部的是威尼托（Veneto）地区，这里以阿玛罗尼（Amarone）红葡萄酒和清爽的索阿维（Soave）白葡萄酒而闻名。在皮埃蒙特(Piemonte)特产区，不仅有世界闻名的黑松露，也是巴罗洛（Barolo）的故乡。而位于中部的是托斯卡纳(Toscana)大区，那里的基安蒂（Chianti）干红以及走国际化路线的“超级托斯卡纳Tuper Toscana”也是不可多得之选。
最后，西西里岛上的普里米蒂沃及黑珍珠等品种也在这里展现出不错表现。黑珍珠（Nero dAvola），一款起源于阿沃拉城，是岛上种植最广泛的一款本土品种，它们使得这里成为一个值得探索的地方，无论是在热夏还是其他任何时候，都能找到适合自己口味的小确幸。这正是为什么人们会对这些酿造历史悠久的地方感兴趣，因为那里不仅生产了美味佳肴，还提供了一种与自然相通的人生体验。
