青岛啤酒奥古特：品味纯正，追溯源自1903的德国酵母传说
在中国饮食文化中，白酒无疑是最为深厚的代表，但在年轻人的聚会场合，啤酒却成为了必不可少的宴席。市场上琳琅满目的啤酒种类，让人眼花缭乱，不同口味让选择变得困难。对于不习惯饮用者来说，这些高档品牌往往令人迷惑——比如青岛啤酒旗下的奥古特1903，它们为什么这么贵？
奥古特1903，一罐500ml售价11.8元，是青岛啤酒高端产品之一。它的产地是青岛，却声称使用来自德国引进的“高贵血统”酵母进行发酵。这并非虚言，其精心挑选了谷物，以确保每一滴流出的每一滴都能成为“珍品”。这种与国外扯上关系、打着进口之名的产品自然而然就意味着价格昂贵。
那么，青岛啤酒中的奥古特好喝吗？其用于发酵的是来自100多年前的德国皇室珍贵酵母。这也是为什么包装上使用了欧洲皇室标志——老鹰图案。在选择啤酒花方面，也从世界上的更著名捷克SAZ啤酒花中挑选出最优质的一批，被誉为“捷克金”。
关于纯酿造方法，对于普通 啪普尔（Lager）来讲发酵通常需要30天。但是在低温下长时间发酵45天，则可以保证其品质和口感更加完美。而这正是奥古特所采取的手法。
至于具体有哪几种 奥古特型号，那么答案只有一个，即那款以其独有的历史故事和工艺标准闻名遐迩的——奥古特1903，每瓶售价达11元（500ml）。
因此，当你面对如此众多各具特色但又各异风格的大众化或本土品牌时，你是否也曾思考过，在这个繁华都市里，有没有一种特殊的地方性元素，可以让你的感官体验更加丰富？这样的探索，并非是一件简单的事情，而是一个涉及到文化、历史、技术以及个人喜好的复杂过程。但若你愿意去尝试，那么穿越时间回望过去，一杯真正经典之作，或许能给你带来前所未有的惊喜。
