在国外，人们通常会在餐前或餐后享用利口酒，而不是所有人都饮用葡萄酒，那么利口酒到底是什么意思呢？其实，它是一种带有甜味的烈性酒。这种酒最初并非作为饮品而存在，但由于其独特的口感，逐渐成为众多女性喜爱的甜美饮品。它不仅仅是甜味烈酒，还被称为力娇酒，其名字听起来既优雅又迷人。而实际上，它虽然具有较高的糖分和芬芳气息，但依然属于烈性酒，以15-40度之间的酒精度为主。
尽管现在我们把利口酒视作一种常见的鸡尾酒成分，但其起源却与医学相关联。据说，在过去，修道院中的僧侣会将烈性的蒸馏液与药草或水果提取物混合制成，这些混合物被用于治疗各种疾病，与中国古代的药材调配类似。不过，这两者仍有着本质上的区别。
利口 酒 的酿造材料多样，可以包括草本植物、奶油以及各式香料，并通过添加甜浆来增添风味。但对原材料没有严格限制，因此种类繁多。在维基百科中，就记录了224种不同类型的利口 酒，不包括这些，也许还有更多未被收录。这就引出了一个问题：那么什么才算得上是“利口 酒”呢？
例如，我们熟知的一些品牌，如百利、君度和廊酒店，都可以归入这一范畴。不论是在餐前还是餐后，它们都可以单独饮用。在国内，大多数情况下，我们更倾向于将它们用作调配其他饮料时所需的一部分组成部分。一般来说，利口 酒 都比较甜且浓稠，同时也极具复杂性，使得像红葡萄 wine 那般细腻地品出其特定的风味变得非常困难。
至于存储这款特殊之物，其实相对简单，因为它含有的醇度超过20%，只要确保避免光照暴露并保持温度稳定即可。不过，有一些例外，比如鸡蛋型和奶油型则需要特别注意保存。如果开启后的百事或者爱玛乐不放在冰箱里，则容易变质，所以不同的类型还需要根据具体情况进行处理。
