对于我来说，2020年白酒的表现无疑是令人瞩目的。虽然疫情初期对白酒需求造成了压力，但全年来看，白酒股价依旧呈现出强劲上涨。进入2021年，尽管市场开始回归理性，但收藏爱好者们对于白酒的投资热度仍然不减。

在中国，一直有着悠久的白酒收藏和投资习惯。在知乎上，有一道题目问：“在中国，究竟什么值得收藏和投资？”各式各样的回答涌现，其中一个共同点是大家都认可了白酒作为一种具有高保值、高升值性的资产。

历史悠久是白酒能够备受青睐的一个原因。据考证，我国早在10300多年前就已经出现了发酵的粮食作物，并且发现了特制的酒器，这些都是现代白酒发展的基础。而到了西汉时期，蒸馏技术成熟，让白酒成为了一种重要产物。

除了历史感之外，文化地位也是吸引人的一大因素。经过数千年的流传后， 白酒不仅仅是一种饮品，它还承载着古人的智慧、文化与精神，为我们带来了深刻的人文价值。

艺术与实用性也使得某些特定的黄金时代产品，如陈年的茅台或赖茅等，不仅能够满足人们精神上的追求，还能通过其独特风采让人切身体验到其美妙。这就是为什么一些极为珍贵的老料可以拍卖出天价，而其他类型如葡萄 wine 的价格相比之下则显得微不足道。

那么哪些条件才能使一瓶好的普通型号成为宝贝呢？首先，是年代感，即使用古代酿造工艺，同时又融入现代科学技术；其次，是文化寓意，如果没有特别意义，就缺少灵魂；最后，便是设计要有特殊性，使它更加耐人寻味而难忘。最近推出的国缘100正是一个例子，它恪守“老五甑”古法酿造技艺，又注重科技创新及食品安全监控，因此备受收藏家们喜爱。此外，其独特灯笼造型、抽象荷叶瓶盖以及三层台阶形态，都增添了这款产品不可替代的情趣和价值感，从而将其提升至高端市场中的宝贵位置。