酿酒业作为传统发酵行业，其生产过程中不仅消耗大量的水、蒸汽和粮食，而且产生了大量废水和酒糟。这些副产物如果不能得到有效治理和利用，将会严重影响整个行业的健康发展。因此，推动酿酒产业转向循环经济模式，对于确保行业长远稳定发展至关重要。
然而，由于行业内部存在差异化程度不一、法律法规监管不足等问题，导致高污染、高能耗现象无法根本解决。据统计，我国万元生产总值的能耗远超日本、韩国，而全国每天有大量污水直接排入水体，七大主要河流中的近半数河段遭受污染。这表明节能减排工作面临巨大挑战，而转型绿色可持续发展已成为紧迫任务。
泰山生力源集团股份有限公司通过科技创新，在综合利用酿酒副产物、实施清洁生产以及能源减排方面取得了一系列成果。该集团成功探索出了行之有效的循环经济模式，将原来的“资源—产品—污染”链条转变为“资源—产品—废弃物—再生资源”的闭环式经济模式，这一举措既提高了企业效益，也对环境造成了积极影响，使得企业迈上了绿色经济道路。
在这方面，该公司以利用酿酒副产物为核心，实现了从无用之物到有价值资源的转变。在此基础上，它研发出了一种复合酿酒调料液，这项技术已经在国内领先，并获得了多个奖项。此外，该公司还开发了一种使用丢弃的 酒糟制成蛋白质饲料项目，这项技术不仅提高了饲料品质，还降低了养殖成本，同时减少对环境的负担。
通过这些措施，不仅提升了工业链条上的整体效率，也促进了可持续发展目标。此外，该公司还计划进一步扩大蛋白饲料项目，以增加利润增长点并加强其在市场上的竞争力。这些建立起一个更加完善且循环性的产业链，为未来提供了一条可持续发展路径。
