龙舌兰多肉品种与白兰地干邑威士忌朗姆酒啤酒的区别特点
龙舌兰多肉品种
龙舌兰(Tequila)是以蓝色龙舌兰草(Blue Agave)的鳞茎为原料,经发酵、蒸馏和陈酿所得到的一种蒸馏酒。
墨西哥特基拉市(Tequila)是蓝色龙舌兰草品质最优的产区,只有采用特基拉市的蓝色龙舌兰草酿造的龙舌兰酒才能在酒标上标注“Tequila”。
白蘭地干邑威士忌朗姆龍舌蘭白酒啤酒等各自之區別與特色:
白蘭地(Brandy):通常指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿后制成的一种烈酒。干邑白蘭地带有非常显著的果香和花香,口感饱满、圆润;雅文邑白蘭地带有果脯味道,如李子、葡萄干、无花果。
威士忌(Whisky或Whiskey)
威士忌属于烈酒的一种,以大麦、小麦等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿。
威士忌种类较多,如苏格兰威士忌、高粱威士忌、中粱威士忌和爱尔兰威士忌等。
朗姆酒(Rum)
朗姆酒是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料,经发酵、蒸馏后制成的一种烈性饮品。
主要产区集中在盛产甘蔗及蔗糖的地区,如牙买加、新不伦瑞克岛海地等加勒比海国家。
伏特加
传统伏特加主要使用马铃薯、大麦、小麦或黑麦作为原料,用高温煮沸后的淀粉转化为糖,然后进行蒸馏并过滤至适宜饮用状态。
啤 酒
Beer:通过将小麥磨碎後發芽而形成的小麥芽進行水浆,使得其中含有的淀粉分解為糖類再經過發酵过程产生二氧化碳气体,从而使其成为泡沫状液体。一般来说啤 酒包括各种风格如淡金黄色的利普 Lager, 浓郁复杂风味的大红棕色的阿尔蒂 Ale, 以及其他许多不同的风格。