在京东快递中,唐三镜杨俊丽讲解了年份酒、窖龄酒、新酒与陈酒的区别。首先,他们提到了年份酒,这是指经过一定年份的白酒,但由于中国没有明确的行业标准和相关法规,因此市场上许多10年年份的白酒并非整瓶都达到十年的贮存期,而是加入了一定比例的十年期原酒。消费者应该加强对白酒知识的学习,以便做出理性选择。

接着他们介绍了窖龄,这是指生产浓香型或酱香型白酒时使用窖池所需使用到的时间长度。窖龄长短与最终产品质量有着密切关系。但不少消费者可能会混淆“老窖酿好”的概念,认为20年的窖龄意味着这款白酒已经被储存了20年,其实它只是表示生产基础用的窖池已经连续使用了20年。

唐三镜还解释了新 酒和陈 酒之间 的差异:新 酒 是刚从发酵罐中蒸馏出来的一种清淡无味的初级品,而陈 酒 则是在经过一段时间后变得醇厚柔顺口感的一种成熟产品。在中国,大多数香型都会要求原料进行至少6个月以上甚至更长时间的储存,以便微量成分能够重新排列,使得新产出的白 wine 变得更加柔和醇厚。

最后,他们谈到了如何在选购时参考包装上的信息以及综合个人经验来决定是否购买某款白 wine。这一切都是基于对不同地区文化和审美风尚反映出的丰富多彩内容,即所谓“花纹”或者“标记”。这些标记代表不同的文化特色,是中国传统深远而复杂且多样化的地方色彩展现。