一、伏特加就是酒精吗
伏特加和酒精不能直接划等号，但它是俄罗斯的传统酒精饮料。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
二、伏特加能当酒精用吗
在酒精确实没有，又急需使用的时候，可以适量用酒精浓度在75%以上的伏特加代替。
如果在环境当中需要消毒，建议应用正规的消毒液，比如选择正规的75%的应用酒精进行消毒，也可以选择或者含氯的消毒剂，比如84消毒液，但是需要进行一定的稀释，按正规的比例进行配比才可以有消毒的作用。
伏特加在斯拉夫语的意思是指少量的水。1533年，古俄罗斯文献诺夫哥德的编年史中，“伏特加”的意思是“药”。1751年，叶卡捷琳娜一世颁布的官方文件中“伏特加”具有了酒精饮料的含义，现伏特一般指伏特加酒。
三、伏特加属于什么香型
伏特加酒既不属于浓香型也不是清香型酒，它是蒸馏型酒，是俄罗斯的传统酒精饮料。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
四、伏特加的酒精
伏特加酒的酿造通常分为两种，一种是将酒精通过活性炭进行处理，除去不纯气味，然后加水勾兑。俄罗斯市面上出售的伏特加酒大多是这种勾兑而成，度数有38度、40度和42度等几种。
另一种是传统酿造法，即以马铃薯或玉米、大麦等为原料，经发酵后成为酒胶，再蒸馏出酒度高达96%的酒，去除头酒与尾酒部分，加入水稀释，再使酒流经白桦木炭过滤糟，以吸附酒液中的杂质，最后用蒸馏水稀释至酒度40%～50%而成的。
过滤后的伏特加是无色、无香、无味的酒品，其优劣取决于伏特加有没有彻底过滤，以及酒质的清纯程度。
以谷物为原料的伏特加为高酒精度的烈性饮料，其口感比酒精勾兑的清洌净爽得多。但这种粮食酿制的伏特加酒在商店里并不多见，一是它价格不菲，二是俄罗斯老百姓早已适应了勾兑的伏特加酒。在人们的印象中前苏联酗酒的人较多，所以往往误以为伏特加酒是一种一饮即醉的烈性酒。其实伏特加的酒度在40度至50度之间，与白兰地、威士忌差不多，只因国外习惯以40度酒度作为烈性酒的分界线，所以它被视为低度烈性酒。
五、伏特加是酒精勾兑酒吗
作为俄罗斯的一种传统酒类，伏特加的度数一般在40到80度左右，是一种纯粮食酿造的高度酒，经过蒸馏提纯出来的伏特加最高可以达到95度。
由于伏特加的酒精度数特别高，故而许多人就认为它是酒精加水勾兑的。它在酿造过程中需要高温蒸馏提取出酒精，然后再用蒸馏水稀释就可以成为40度以上的伏特加了。所以高度数的伏特加也不一定是酒精勾兑的，可能是纯天然的粮食蒸馏酒。
六、伏特加可不可以直接喝？
伏特加作为俄罗斯的传统酒精饮料，也是世界知名烈酒之一，是可以直接喝的。事实上，伏特加直接喝的口感还不错。
伏特加是世界八大烈酒之一，酒精含量在40%-60%之间，具有无色无味等特点。酒精含量比白酒稍低，伏特加常见的喝法是加冰或调制成鸡尾酒饮用。即使配上牛奶、咖啡，滋味也很好，各种果汁都可以随意添加，但是为了身体健康着想，不建议将伏特加兑二氧化碳饮料。
伏特加酒一般以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏等一系列复杂的工序制成的高浓度酒。伏特加外表无色，且口感清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩。
伏特加无色、无味，可以与各种饮料搭配成鸡尾酒，并且不会抢味。反之，伏特加可以增加酒体，增强口感，好的伏特加应该顺滑、辛辣、刺激。伏特加冷藏后会像油一样粘稠，滋味会更好。
七、伏特加和食用酒精的区别
96度伏特加和食用酒精区别在于酒精含量不同，96度伏特加净含量是在75%左右，食用酒精的含量在100%。
乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。