初学者的鸡尾酒艺术:10款简单而美味的鸡尾酒

在这个充满创意和乐趣的世界里,鸡尾酒不仅仅是一种饮品,它是人们社交、放松的一种方式。想要成为一名专业的鸡尾酒师可能需要经过长时间的学习和实践,但对于新手来说,也有很多简单又美味的配方可以尝试。在这里,我们为你精心挑选了10款适合初学者的经典鸡尾酒,你只需跟随这份新手鸡尾酒调酒配方大全,就能轻松地制作出这些让人赞叹的小杰作。

1. 老打字机(Old Fashioned)

杯料:威士忌或波本(Bourbon),糖浆,小苏打,香草水

做法:在高球杯中加入冰块,倒入威士忌或者波本少许,然后加入少量糖浆搅拌均匀,再加上几滴小苏打水和几滴香草水最后撒上薄荷叶即可。

2. 蒙特雷奇罗拉(Mojito)

杯料:白兰地、柠檬汁、小苏打、苦瓜叶子

做法:将苦瓜叶子放在搅拌器中,用摩尔斯杖压碎后捞出;然后加入冰块、高分数白兰地、柠檬汁、小苏打液,再用摩尔斯杖快速搅拌直至变成泡沫状。

3. 马提尼(Martini)

杯料:干悬浮利亚克或其他干型马提尼基思派耳果酱及甜马提尼基思派耳果酱

做法:先准备一个混合杯,将所有原料以4:1比例混合;之后倒入玻璃杯内并迅速摇晃以冷却下物质,并使其变得更加细腻且清澈。空气中的雾气形成“雾霭”效果增添氛围感。

4. 香槟牛奶风格玛格丽(Champagne Cocktail Margarita Style)

杯料:朗姆曲奇、酸橙皮、一点点盐、一些香槟葡萄酒

做法:将朗姆曲奇与酸橙皮粉末一起撒在边缘装饰,同时向杯中倒入一部分盐,可以增加口感层次;接下来慢慢倒入尚未装满的一半待用玻璃,以此来防止过度扩张并保持形态稳定性。

5. 蓝色蓝莓莫吉托(Blueberry Mojito)

杯料:蓝莓纯粹露、新鲜薄荷叶、大理石晶体甘油等。

做法:

将薄荷叶与大理石晶体甘油做成咸甜花生酱状。

在高球杯中放置冰块,加入蓝莓纯粹露和咸甜花生酱状进行搅拌均匀。

最后撒上一些新鲜切片薄荷作为装饰备用。

6. 茉莉茶老虎血液

杯料:

切片茉莉茶包,小苏打粉,大麻籽散粉,大麻籽油/椰子油/桶巴林顿烘培精华,

焦糖浆,一些苹果蔷薇醋(苹果蔷薇醋)

大麻籽散粉+大麻籽油=焦糖浆+苹果蔷薇醋=茉莉茶包+小苏打粉=茉莉茶老虎血液

小苏打+大麻籽散粉+焦糖浆+苹果蔷薇醋=深红色的天然染色剂