这是一个值得深入探讨的问题。首先，我们需要了解啤酒的功效和营养价值，以及它如何影响身体。
啤酒是一种含有碳酸、糖、蛋白质和多种维生素与矿物质的饮料。其中，维生素B群是啤酒中的一大亮点，它们对身体健康至关重要。在运动活动中，体内会产生大量的乳酸，这个过程会消耗很多能量。如果能够通过食物或饮品摄入足够的乳酸脱氢酶（LDH），可以帮助清除乳酸，从而减少肌肉疲劳。这正是啤酒中的维生素B群提供了帮助的地方。
此外，啤酒还含有铁元素，这对于提高血红蛋白水平非常重要。血红蛋白负责运输氧气到全身各处，因此提高其水平可以增强耐力，使运动员在长时间高强度训练或比赛时不会感到过早疲惫。此外，铁也参与了许多其他生物化学反应，对心脏功能尤为关键。
然而，并非所有类型的啤酒都适合运动员。通常情况下，被称作“淡麦芽”或“轻口味”的低糖分、较低脂肪含量的啤酒更适合作为补水用途，而不是仅仅为了增加能量。在选择这种类型的饮料时，还应考虑其热量密度，因为即使是低糖分，但如果热量过高，也可能导致体重增加。
另一方面，如果是在赛后恢复阶段，那么选择一种更为丰富营养的大麦芽或者黑麦芽制成的小麦面包或糕点可能更加理想，因为它们不仅提供必需纤维，而且具有较好的饱腹感，可以帮助促进消化系统恢复。
总结来说，不同场景下的不同饮品选择对于提升性能至关重要。比如，在赛前的短暂休息期内，有助于快速补充水分并提供微小能源支持；而在赛后的恢复阶段，则需要更多带来长效能益和满足感的人类营养食品。但最终还是要根据个人体质、训练计划以及具体环境条件来定制最佳饮食方案。
综上所述，对于运动员来说，在比赛前后喝一点适当类型的啤酒确实有一定的科学依据。不过，这并不意味着可以任意放纵地享受各种形式及数量上的任何美食。而且，无论何时何地，都必须遵循平衡膳食原则，以确保所有必要营养得到均衡供应，同时保持健康生活方式。此外，还应注意个人的实际需求，比如敏感性测试，以及考虑特定事件下可能存在的心理压力等因素，以便做出最合适的人类行为决策。
