波尔多白葡萄采收启动 09-13 波尔多Vins et Vignobles Dourthe酒庄长相思葡萄的采收正在进行中，而即将到来的红葡萄采收面临着严重的产量和质量问题。 Dourthe酒庄的Château La Garde葡萄园于上周六（9月6日）进入收获期，总酿造师Frédéric Bonnaffous表示：“采收前一晚天气凉爽，葡萄很新鲜，平衡良好，酸度适合。这周我们继续采收剩下的长相思和Sauvignon Gris，它们是La Garde葡萄园的重要品种。我们还将首次收获新种植的赛美容。” 2012年波尔多酿酒葡萄的情况是近期业内纷纷猜测议论的话题，不少人将其称为考验酿造师的年份——受冰雹、疾病等灾害影响，法国葡萄普遍减产，香槟和勃艮第产区也不例外。 柏翠庄大使Elisabeth Jaubert表示，“目前波尔多天气极佳，一切安好。我们的葡萄生长健康，不过在进入酒窖前我们不会去预测其品质的好坏。采收将在3-4周内开始。” 波尔多右岸的Troplong-Mondot酒庄称，其大部分葡萄健康，采收在10月初开始，有望是一个好年份。 法国预计，全国2012年产量将达到1991年来最低，从去年的51亿升减至42.5亿升。