刚刚结束的圣诞新年旺季，瑞士人对香槟的消费量大幅减少，意大利普罗塞克起泡酒成为其庆祝活动的首选。 金融危机迫使人们捂紧了钱袋，预计2009年香槟销售额降幅达16%。Globus精品葡萄酒店的Jürg Welti说：“如今人们喜欢选择价格适中的物品，尤其在香槟方面，价格更低的起泡酒成为最佳选择。” 瑞士香槟协会的Marco Boppart回忆起，在上世纪80年代末，瑞士人一年要消费1000万瓶香槟，目前的消费量却降至500万瓶—600万瓶。“在瑞士的德语群体中，人们一般把香槟当作庆祝活动的专用酒。但在法语群体中，越来越多的人将其作为佐餐酒饮用。” Boppart说。 瑞士是全球第三大起泡酒消费国。其主要的消费者为国内法语群体，他们认为喝香槟不需要任何理由。 在不久前的新年旺季，原先售价达12欧元的香槟低至10欧元，有的降至8.5欧元。 数字显示，2009年1月—9月，瑞士的香槟进口量较同比下降了4%，而对意大利起泡酒进口量增长了12%。
