药酒品种繁多，配方各异，所治疾病也不同，每个人应根据自身需要选择不同的药酒。最好是请有经验的中医师根据病人各方面的情况，开出较合适的药酒方。选用药酒应根据自己的身体状况，对于一般气血虚弱的老年人来说，可选用气血双补的药酒。祖国中医学认为，体形瘦削的人偏于阴亏血虚，容易生痰、怕冷，宜用补心安神的药酒。平时习惯于饮酒的人服用药酒的量可稍多于一般人，但要掌握分寸，不能过量。不习惯于饮酒的人服用药酒时则应从小剂量开始，逐步增加到需要服用的量，也可以用冷开水稀释后服用。饮用药酒要因人而异，选用滋补药酒时要考虑到人的体质，选用以治病为主的药酒时还应在医师的指导下服用。服用药酒治疗疾病、强身壮体的同时，也需注意以下几点：①药酒也是酒，不能多喝。药酒不同于一般的酒，酒中含有药的成分，“是药三分毒”，饮用时要掌握剂量，且需要“对症下药”。②某些人对某些药物可能有副作用，如饮用时发生头晕、恶心等副作用，要立即停用或换用其他药酒。
药酒不是任何人都适用的，如孕妇、乳母和儿童等就不宜饮用药酒。年老体弱者因新陈代谢相对较缓慢，饮用药酒应适当减量。凡遇有感冒、发热、呕吐、腹泻等病症时不宜饮用滋补类药酒。对于肝炎、肝硬化、消化系统溃疡、浸润性肺结核、癫痫、心脏功能不全、慢性肾功能不全、高血压等患者来说，饮用药酒也是不适宜的。
使用外用药酒时，先将药酒涂擦于患处，然后在患处及其周围反复按、揉、抚摩，并配合捏压、弹拨、旋转等辅助手法，以提高疗效。涂擦时以温擦为宜，这样有利于药酒渗透到皮下组织，发挥药物活血化淤、消炎止痛功效。时间每次约15〜20分钟，每日1次或隔日1次，一般每5次为一疗程。