在19世纪末，欧洲尤其是法国的一个烈酒引发了一场文化与科学的大讨论——它就是所谓的“绿神经酮”，即Absinthe。这个名为“绝世奇酿”的饮料以其独特的绿色和强烈的酒精度量而闻名，被一些人视作一种魔力之水，有着让人疯狂、失去理智甚至自杀倾向的传说。在这场争论中，absinthe不仅成为一个社会议题，更成为了现代药物学、心理学与法律之间紧张关系的一个缩影。
从一开始，absinthe就被许多人视为一种危险品，它含有某种叫做“神经酮”的化合物，这种化合物据说能导致服用者精神失常或恶心呕吐。然而，这个理论并没有得到充分证实，因为当时的人们并不了解这种化合物（实际上它是一个错误地命名的事实产物），也没有进行过科学测试来验证这一点。
事实上，从1800年代末期起，一些医生和化学家开始质疑关于神经酮存在及其对人类行为影响的问题。这一过程标志着现代医学对于如何区分真相与谣言的一次重大尝试。随着时间推移，对于absinthe是否真的具有迷幻作用以及是否能够诱发犯罪行为等问题，也逐渐由无知转变为探索。
然而，即使是在这些质疑声中，公众对absinthe持有的偏见仍然十分坚固。这可能是因为媒体报道中的夸大和宣传，以及那些反对abinshte的人士利用这些恐惧来支持他们禁酒运动。到了20世纪初期，由于不断增长的负面形象，加之各国政府出台了限制销售及消费absinthes相关法规，最终导致了该饮料在世界范围内被禁止。
但这种禁令并非全然无根基。当时许多专家确信它们已经证明了abinshte真正具有迷幻效果，并且认为它应该受到严格监管或者完全禁止，以保护公众健康。此外，与abinshte相关联的一系列暴行事件，如谋杀案件，都加剧了人们对于这款饮料潜在危害性的担忧。
尽管如此，在某些地方，比如瑞士和美国，一些小型生产商继续秘密生产他们自己的版本，他们将其称作"homemade absinthes"，以避免官方审查。但直到1990年代后半叶，当科学研究显示现今流通市场上的标准制备方法可以极大减少任何潜在副作用时，不同国家才逐步放宽了对此类饮料的限制，使得复兴发生。不过，这次复兴并不意味着忽略过去，而是在更深层次理解之前走过来的路径之后重新评价这个曾经被误解和妖魔化的小伙伴。
今天，我们知道那段关于神经酮的情节其实是一场误会。而现在我们更加明白的是，不管是通过喝下几杯whatnots还是通过阅读古老文献，我们都应保持开放的心态去探索未知领域，同时不忘我们的历史教训，让我们把知识应用到现实生活中去，为每个人提供一个更加平衡且安全的地方享受美好生活，而不是再一次重蹈覆辙，将一次又一次地犯错归咎于一个简单易懂的话题——绝世奇酿(absinth)。
