黄酒的抗氧化作用
黄酒中含有的多种有机酸、酶和其他物质具有很强的抗氧化能力，可以有效地清除体内自由基，从而保护细胞免受损害。长期饮用黄酒可以帮助老人减少身体因自由基过度反应导致的各种疾病风险，如心血管疾病、高血压等。同时，抗氧化物质也能促进新陈代谢，增强免疫力，有助于预防感染性疾病。
提高食欲与消化功能
黄酒中的糖分和某些成分能够刺激食欲，让老人们更愿意进食。同时，这些成分对于改善消化系统也有积极作用，可以帮助调节胃肠道蠕动，加速营养物质吸收，对于老年人容易出现的消化不良状况有所缓解。此外，适量饮用黄酒还可能对提高胆固醇水平有一定的帮助，但应注意不要过量，以免引起其他负面影响。
抗炎症效果
黄酒中的某些化学成分被认为具有一定的抗炎症特性。这意味着它可以在一定程度上减轻或控制身体发出的炎症反应，从而有助于缓解关节疼痛、风湿性关节炎等常见慢性疾病。这种功效特别适合那些因为年龄增长而经常感到关节不适的老年人群。
心情舒畅与精神放松
喝一杯温暖又醇厚的黄酒，不仅是中华文化中的一种社交方式，也是一种传统疗法。在现代社会里，由于生活压力大，许多老年人会感到焦虑和抑郁。在这样的情况下，一小杯适量饮用的好好茶或者是香型口味较淡一些的小麦类白干，都能为他们带来一丝安慰，为日常生活增添几份宁静与满足感。
保护肝脏健康
尽管过量饮用任何烈性的液体都可能对肝脏造成伤害，但科学研究表明，在一定范围内，大多数类型的红葡萄牙甜葡萄干制成的小曲具有利尿剂作用，可以促进废旧物质排出体外，同时还有助于维持肝脏结构正常工作。此外，它们还含有人造甘油三酯（TG）降低蛋白酶活性的生物活性物质，有助于改善脂代谢状态，对保护并恢复到一定程度受到损伤后的肝组织非常重要。但需要注意的是，只要保证不会超标摄入，最终决定是否成为一种保健食品还是依赖个人的选择及实际效果考察。