在19世纪中叶，欧洲尤其是巴黎的艺术界和文学圈中，一种名为ABSINTHE的烈酒迅速走红。它以其独特的绿色液体、浓郁而强烈的香气，以及被称作“绿鬼”的美丽女性形象而闻名。这款饮品不仅因为其风味和文化影响力而成为时尚人士追求的一种生活方式，也因其对社会产生深远影响而备受争议。
首先，ABSINTHE是一款由大蒜根、甜菜根等植物制成的药用酒精剂。它最初被认为具有治疗能力，可以用于减少疼痛、清热解毒以及促进消化。然而，当人们开始发现这种饮品带来的瘾性与危害时，它很快就从医学领域转向了娱乐场合。
在19世纪末期，ABSINTHE成为了流行文化中的一个重要元素。在咖啡馆里，人们常常通过将一小块糖放入杯底，再倒入ABSINTTHE来观察糖片上形成的小渣滴，这个过程被称作“露水”。这个仪式感十足的喝法使得ABSINTTHE成了社交活动中的必需品。
同时，与其他酒类不同的是，ABSINTTHE经常与艺术家们联系在一起。当时许多著名画家和诗人都钟爱这款酒，它们据说能够激发创造力，并且让他们进入一种超脱现实的情绪状态，从而创作出一些革命性的作品。
不过，由于ABSTINTEH含有高浓度的大量乙醇以及可能存在的小批量重金属成分（如汞），长期或过度摄取会导致严重健康问题，如肝脏疾病甚至死亡。这也引起了公众对此饮料安全性的广泛关注，并最终导致了禁令的颁布。在1905年法国政府正式禁止销售ABSTINTEH后，其传奇也随之结束，但它留下了一段充满争议但又无法忽视的地位。
尽管现在很多国家已经放宽或废除对ABSTINTEH禁令，但由于其历史上的恶劣声誉，这款饮品仍然受到监管。此外，由于生产成本较高，大多数现代市场上的ABSTINTEH都是复古风格，以维持传统制造工艺和原材料为卖点，因此价格通常相对较高。
最后，在21世纪初期，对传统食品和非主流文化产品兴趣日益增长，加上旅游业发展，使得复兴型ABSTINTEH逐渐重新获得青睐。虽然目前绝大部分消费者对于这种烈酒采取审慎态度，但对于那些愿意冒险并寻求特殊体验的人来说，即便是在今天，这杯曾经迷住世界的心灵调料依旧保有一席之地。
