为了弘扬中国名优白酒的传承与创新，给产业发展以引领推动，给市场消费以主流导向，在第五届全国评酒结果公布35周年之际，中国酒类流通协会发起和主办“回味品味”酒业传承与创新榜活动。
“回味品味·酒业传承与创新榜”活动将邀请中国酒业大师、历届全国评酒会评委组成鉴评委员会。
这是近年来面向社会、面向公众、媒体参与的最大规模鉴评活动，是历届全国评酒会评委阵容最齐的再次聚首，是对中国名酒的再回味，更是首届全国评酒会后72年来中国名酒成就的一次集中展示。
本期揭晓的鉴评委员会委员包括：
潘维符
第四、五届全国评酒会评委
张武举
第四、五届全国评酒会评委
陈继才
第四全国评酒会评委、五届全国评酒会特邀评委
李树林
第五届全国评酒会评委
程国熙
第五届全国评酒会评委
孙前聚
第五届全国评酒会评委
胡森
第五届全国评酒会评委
