孕妇和哺乳期女性
桑葚酒中的糖分较高，含有大量的维生素C和B族维生素，对于孕妇来说，这些营养成分可能会对胎儿造成不利影响。同时，桑葚酒中也含有一定的酒精成分，这对于胎儿的发育也是不利的。因此，孕妇在饮用桑葚酒之前应该谨慎考虑，并尽量避免饮用。如果确实需要饮用，可以咨询医生并按照医生的建议来进行。
患有某些慢性病的人
对于患有特定慢性疾病的人来说，如糖尿病、高血压、心脏病等，由于桑葚酒中的糖份和盐分较高，对这些人群可能会产生负面影响。在饮用前应咨询医生或专业人士，以确保其健康状况不会因为饮食而受到进一步损害。
有特殊食物过敏史的人
部分人群对某些食物或成分存在过敏反应，而一些酿造过程中可能使用到的原料（如乳制品、花粉）或者其他添加剂，对于这些人来说是致命的。因此，在尝试新食品尤其是具有酿造工艺复杂性的产品时，要特别注意自己的身体反应，如果出现任何异常症状，请立即停止摄入并寻求医疗帮助。
儿童和青少年
虽然适量喝点小量的干净清洁无污染的水果汁对孩子们来说是一种补充营养的手段，但当涉及到含有微生物活性的酿造品时，就要慎重了。由于孩子们还没有完全形成自己的免疫系统，他们更容易受到细菌感染，因此建议成人在给孩子提供这样的食品之前要经过仔细筛选，并且保持食品卫生安全标准。此外，青少年阶段体内正在快速增长，所以他们对营养需求极为严格，不宜长时间摄入高糖、高热量飲品以防止过度肥胖问题。
长期依赖药物治疗者
如果你目前正在服用某些药物，那么你的体液情况与一般人不同。这意味着你吸收或代谢药物的情况也许不同于他人。如果你打算尝试一种新的食品，比如说这个富含各种矿物质和维生素的大型水果汁，你必须非常小心，因为它可以改变你的药效，从而导致潜在风险增加。你最好先问一下你的医生是否允许你这样做，以及如何调整你的日常摄入，以减少潜在冲突。但总之，最重要的是保护自己不要引起任何副作用。