准备原材料
首先，根据自己的口味选择几种新鲜的水果，比如草莓、蓝莓、猕猴桃和橙子等。这些水果不仅色泽鲜艳，更重要的是它们的甜度和酸味能够很好地结合起来，形成一种独特的风味。购买时应注意选购成熟但未过熟的水果，以确保在制酒过程中能充分发挥它们的香气。
清洗与准备
将选购好的水果清洗干净，去除其中可能存在的小石头或者枯萎部分。对于需要皮剥掉的水果，如橙子，可以用刀片仔细刮去外层薄膜，然后再切块或榨汁；而像草莓、蓝莓这样的球形水果，只需轻轻擦拭即可。如果是猕猴桃，则可以直接切块使用。
混合调配
将所有准备好的水果混合在一起，并根据个人喜好进行调整比例。在此基础上，你还可以加入一些柠檬汁或其他类型的蜂蜜以增加酒液中的甜度和酸性，同时也会增添更多复杂多样的香气。这个步骤非常关键，因为它决定了最终产品的风味特色。
加入酵母剂与糖浆
为了让我们的混合水果酒变得更加微醺，我们需要加入适量的人造酵母粉。这一步要特别注意，不宜过量，以免影响到最后产品的大众化程度。此外，还需要准备一个简单的地瓜糖浆，用来作为葡萄糖源，使得酵母有足够营养物质来进行发酵作用。
发酵与储存
将所有材料放入密封容器内，让其静置于阴凉处进行自然发酩。在这个过程中，要定期检查容器内是否产生二氧化碳，这通常表现为瓶盖被推动升高的情况。一旦观察到这种情况，就说明发酵已经开始。此后，将整个容器转移到冰箱冷藏室继续储存，在一定时间后，即可享用这款自制混合水果酒了。