《阿尔塔·雷克斯》:古老的秘方与现代技术的融合

阿尔塔·雷克斯是由比利时的Brouwerij 3 Fonteinen生产的一款非常独特的啤酒。它以其独有的发酵过程和使用传统方法来制作而闻名。阿尔塔·雷克斯采用了三种不同的麦芽,包括黑麦、有色面包糠和白面粉,并且在发酵过程中加入了陈年曲霉菌。这使得这款啤酒拥有着深邃复杂的风味,同时也带有一定的酸度。

《希波克拉底斯》:古希腊神话中的超级啤酒

希波克拉底斯是一款由美国加州的一个小型微brewery—Russian River Brewing Company生产的高端啤酒。这种啤酒以其强烈但又平衡的香气以及果香为特点,它在口感上既有甜蜜也有酸涩,是一款典型的大瓶装(22盎司)高端精品。

《卡洛尼奥》:瑞士山间村庄的小众珍品

卡洛尼奥是来自瑞士一个叫做Carlowra的小村庄的一个家族制法精酿厂所生产的一款极品啤酒。这款啤酒使用了当地产出的天然水源,配以特殊烘焙过程中得到的特殊麦芽,使得这款传统法式艾勒罐(750毫升)的原汁原味保留得非常完美。

《索玛达瓦德》:印度北部乡间小屋里的秘密佳肴

索玛达瓦德是一种由印度北部某个偏远地区的小规模农场家庭制成的手工精酿 啪子。在这个地方,他们利用本土资源进行自然发酵,让这份家传秘方流入世界市场。这种通常只有在当地庆祝活动中才会出现的大瓶装产品,以其清新淡雅、略带花香和木质味著称于世。

《约翰尼沃克》:澳大利亚海岸边的情人沙滩上的私房宝贝

约翰尼沃克是一种由澳大利亚东海岸某座知名岛屿上的微brewery生产出来的一款高端可饮用非泡沫液体。这类似于葡萄牙水果威士忌,但却完全基于一种特别培育并且仅限于该岛上的野生植物,这使得它具有非常独特且难以描述的地道风味。